大豆油榨油的小細節!


  大豆油是我們比較常吃的油,產量上也是比較高。大豆油可以采取壓榨法制取,也可以采用浸出法制取。大豆油榨油設備可以選擇螺旋榨油機壓榨,在使用螺旋榨油機的時候,我們要注意一些問題!


大豆油生產設備

  1、壓榨時出現跑渣現象。在壓榨油料時,若有少量的跑渣現象,也屬于正常現象(跑渣允許達5%)。若跑渣量大,則需要進行調整。從油料方面看,油料含水份不當,太干或太濕,都會發生跑渣現象,油料太濕,條排跑查為片狀,出餅較軟手一握成團狀,流油中有白泡沫。若油料太干,條排跑渣為粉狀,出餅發白成粉,流油不暢,榨膛內出油間隙應少些。即條排裝的時候要緊些,后一根條排要用手錘打,對100型榨油機園排壓緊絲母應上緊些。

  2、壓榨大豆時出現回油現象:即料斗內有油存在。對于壓榨大豆,很少出現回油,因為回油是壓榨含油較高的油料時容易產生的現象。

  3、出餅不順,或不出餅,也不進料。榨油機出現不進料又不出餅現象,主要是新機初用時,未經磨合,使用不當所致,(有時料斗堵塞造成撥料螺撥葉子上翻致使不進料),當油料含水份不當時應加以調整。若不屬于水份的問題,則新機使用時,應嚴格按照說明書操作,應緩慢控制進料,待機溫升達80度以上時方可進入正常壓榨。

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